Destaco también el “ronqueo” de un atún protagonizado por Juan Carlos Clemente y su equipo, o la ponencia sobre nuestras papas antiguas, que, una vez más, bordó nuestro experto mundial Domingo Ríos. Y si debo poner alguna “pega” creo justo apuntar que, teniendo un stand propio de categoría, quizá no valga la pena duplicar presencia … Sigue leyendo RONQUEO, SABOREA Y… UN IMPRESENTABLE